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Amor de salmorejo con tomates asados y carabineros

Nos gusta invitar a creadores de otras disciplinas a participar de nuestro espacio editorial. Para ello creamos la colección ALUDEL, vaso transmutador y unificador de propuestas artísticas poco comunes. La idea es explorar formas de decir, de sentir mediante la palabra y la imagen, partiendo de la experiencia en fogones, laboratorios y talleres de diversos oficios no literarios. Tal es el caso de la entrega de hoy, un relato del chef español Carlos Rejes, quien nos comparte un receta en […]

Salmorejo de tomates asados con carabineros

Nos gusta invitar a creadores de otras disciplinas a participar de nuestro espacio editorial. Para ello creamos la colección ALUDEL, vaso transmutador y unificador de propuestas artísticas poco comunes. La idea es explorar formas de decir, de sentir mediante la palabra y la imagen, partiendo de la experiencia en fogones, laboratorios y talleres de diversos oficios no literarios. Tal es el caso de la presente entrega, un relato del chef español Carlos Rejes, quien nos comparte un receta en cuento, […]