Patatas a la importancia
Autor: Javier Librero y Alberto Molina Colección: Colección Aludel Editorial: Petalurgia Año: 2021 Páginas: 19 País: España Idioma: Castellano Tags: Alberto Molina | Colección Aludel | gastronomía | Javier Librero | María Gabriela Lovera | patatas a la importancia | petalurgia | receta |
Descripción:
Estrenamos nuestra colección Aludel con una plaquette muy especial. Se trata de una receta tradicional española versionada y explicada por Javier Librero, jefe de cocina del Hotel Wellington de Madrid. La receta en cuestión es de patatas a la importancia y viene acompañada del trabajo fotográfico de Alberto Molina. Descarga la plaquette gratuitamente bajo una licencia Creative Commons (no comercial, de reconocimiento obligado de autorías y de no derivación o tergiversación de la obra) pinchando en el siguiente enlace: